SUARARAKYATINDO.COM – Probolinggo, Operasional 18 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tersebar di wilayah Kota dan Kabupaten Probolinggo dihentikan sementara oleh Badan Gizi Nasional (BGN).
Penghentian ini berkaitan dengan belum terpenuhinya salah satu syarat utama operasional dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG), yakni Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Kebijakan tersebut merujuk pada Surat Deputi Bidang Pemantauan dan Pengawasan BGN Nomor: 841/D.TWS/03/2026 tertanggal 10 Maret 2026 tentang penghentian sementara operasional SPPG yang belum memenuhi persyaratan administrasi dan teknis.
Dalam evaluasi yang dilakukan BGN, sejumlah dapur MBG di Probolinggo diketahui belum mengajukan ataupun belum memperoleh sertifikat higiene sanitasi dari Dinas Kesehatan setempat.
Padahal dokumen tersebut merupakan standar penting untuk menjamin kebersihan dapur serta keamanan makanan yang disalurkan kepada penerima manfaat program MBG.
Informasi yang dihimpun Kamis (12/3/2026) menyebutkan, sebagian besar dapur SPPG yang masuk dalam daftar penghentian sebenarnya telah dilengkapi Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) serta fasilitas mess bagi petugas dapur. Namun karena belum memiliki SLHS, operasionalnya tetap harus dihentikan sementara.
Langkah ini diambil sebagai bagian dari upaya BGN untuk memastikan seluruh dapur MBG di berbagai daerah memenuhi standar kesehatan, sanitasi, dan keamanan pangan sebelum kembali beroperasi.
Beberapa dapur SPPG yang tercatat dalam daftar penghentian sementara di wilayah Probolinggo antara lain:
1. SPPG Kedupok Kareng Lor, Kota Probolinggo – Kepala SPPG: Achmad Fathullah
2. SPPG Triwung Kidul, Kademangan, Kota Probolinggo – Kepala SPPG: Edwin Ernasyah
3. SPPG Lumbang, Kabupaten Probolinggo – Kepala SPPG: Valentinus Krishna Adi Prabowo
4. SPPG Bucor Kulon, Pakuniran – Kepala SPPG: Moh. Arif Syahroni
5. SPPG Bucor Kulon 002, Pakuniran – Kepala SPPG: Arie Dwi Santoso
6. SPPG Sumberasih – Kepala SPPG: Wildan Faiz Azhardi
7. SPPG Yayasan Nurus Salafiyah, Lemah Kembar, Sumberasih – Kepala SPPG: Trima Haji Wijaya
8. SPPG Yayasan Andira Jaya Bersama, Desa Kropak Kecamatan Bantaran – Kepala SPPG: Febrian Hidayat
9. SPPG Banjarsari, Sumberasih – Kepala SPPG: Yeni Harijani
Beberapa unit tercatat lebih dari satu dalam daftar karena merupakan unit layanan yang berbeda dalam satu wilayah.
BGN menegaskan bahwa penghentian operasional ini tidak bersifat permanen. Dapur MBG dapat kembali beroperasi setelah seluruh persyaratan administrasi dipenuhi, terutama kepemilikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi dari Dinas Kesehatan.
Langkah penataan ini dilakukan agar pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis tetap berjalan sesuai standar kesehatan dan mampu menjamin keamanan pangan bagi masyarakat penerima manfaat.
